Eficiência para produtos ambiente de menor giro
Em mercearia, o engajamento do shopper costuma ser menor do que em áreas mais transitadas. Cereais, condimentos, arroz e massas apresentam grande variedade de formatos e, por isso, exigem exposição organizada mesmo quando a equipe não pode dedicar tempo constante à manutenção.
À medida que os itens são retirados, produtos permanecem no fundo ou nas extremidades da gôndola. A percepção de ruptura pode surgir mesmo com estoque disponível, dificultando que o shopper encontre o que procura.










